Was bedeutet Alleinfuttermittel

In der Nahrungszusammensetzung von Tiernahrung ist vieles erlaubt. In der Heimtiernahrung ist K3 Fleisch zugelassen. Man teilt die Tierischen Nebenerzeugnisse in 3 Kategorien ein:

Kategorie 1

Material der Kategorie 1 umfasst folgende tierische Nebenprodukte:

• alle Körperteile, einschließlich Häute von TSE-verdächtigen Tieren (TSE = transmissible spongiforme Enzephalopathie), von Tieren, die im Rahmen eines TSE-Tilgungsprogramms getötet wurden, von Heim-, Zoo- und Zirkustieren, von Versuchstieren und von Wildtieren, wenn der Verdacht besteht, dass sie mit einer übertragbaren Krankheit infiziert sind;
• spezifiziertes Risikomaterial als Gewebe, die anfällig für den infektiösen Erreger sind;
• Erzeugnisse, die von Tieren gewonnen wurden, denen verbotene Stoffe verabreicht wurden oder die Rückstände von Umweltkontaminanten enthalten;
• alles Tiermaterial, das bei der Behandlung aus Verarbeitungsbetrieben für Material der Kategorie 1 und anderen Anlagen, in denen spezifiziertes Risikomaterial entfernt wird, gesammelt wird;
• Küchen- und Speiseabfälle von Beförderungsmitteln im grenzüberschreitenden Verkehr;
• Gemische von Material der Kategorie 1 mit Material der Kategorie 2 oder der Kategorie 3.

Material der Kategorie 1 darf nur in zugelassenen Zwischenbehandlungsbetrieben für Material der Kategorie 1 zwischenbehandelt oder zwischengelagert werden. Dieses Material ist unverzüglich abzuholen, abzutransportieren und zu kennzeichnen sowie:

• durch Verbrennen in einer zugelassenen Verbrennungsanlage direkt als Abfall zu beseitigen;
• in einem zugelassenen Verarbeitungsbetrieb nach einer speziellen Verarbeitungsmethode zu verarbeiten, wobei das aus dieser Verarbeitung hervorgegangene Material gekennzeichnet und schließlich als Abfall verbrannt oder mitverbrannt wird;
• mit Ausnahme des Materials von Tieren, bei denen eine TSE bestätigt wurde (oder der Verdacht darauf besteht), in einem zugelassenen Verarbeitungsbetrieb nach einer speziellen Verarbeitungsmethode zu verarbeiten, wobei das aus dieser Verarbeitung hervorgegangene Material gekennzeichnet und schließlich durch Vergraben auf einer zugelassenen Deponie als Abfall beseitigt wird;
• im Fall von Küchen- und Speiseabfällen durch Vergraben auf einer Deponie als Abfall zu beseitigen.

Kategorie 2

Material der Kategorie 2 umfasst folgende tierische Nebenprodukte:

• Gülle sowie Magen- und Darminhalt;
• alles Tiermaterial, das nicht zur Kategorie 1 zählt und bei der Behandlung von Abwässern aus Schlachthöfen gesammelt wird;
• Erzeugnisse tierischen Ursprungs, die Rückstände von Tierarzneimitteln und Kontaminanten enthalten, wenn diese Rückstände den gemeinschaftsrechtlich festgesetzten Höchstwert übersteigen;
• andere Erzeugnisse tierischen Ursprungs als Material der Kategorie 1, die aus Drittländern eingeführt werden und den tierseuchenrechtlichen Vorschriften für die Einfuhr in die Gemeinschaft nicht entsprechen;
• andere als unter Kategorie 1 fallende Tiere, die nicht für den menschlichen Verzehr geschlachtet wurden;
• Mischungen von Material der Kategorie 2 mit Material der Kategorie 3.

Material der Kategorie 2 außer Gülle darf in zugelassen Zwischenbehandlungsbetrieben für Material der Kategorie 2 zwischenbehandelt oder zwischengelagert werden. Dieses Material ist unverzüglich abzuholen, abzutransportieren, zu kennzeichnen sowie:

• in einer zugelassenen Verbrennungsanlage durch Verbrennen direkt als Abfall zu beseitigen;
• in einem zugelassenen Verarbeitungsbetrieb nach einer speziellen Verarbeitungsmethode zu verarbeiten, wobei das aus dieser Verarbeitung hervorgegangene Material gekennzeichnet und als Abfall beseitigt wird;
• im Fall von Fischmaterial zu silieren oder zu kompostieren;
• im Fall von Gülle oder von Magen- und Darminhalt, Milch und Kolostrum, sofern keine Gefahr der Verbreitung einer schweren übertragbaren Krankheit von ihnen ausgeht, a) als unverarbeiteter Rohstoff in einer Biogas- oder Kompostieranlage zu verwenden oder in einer technischen Anlage zu behandeln, b) auf Böden auszubringen;
• in einer technischen Anlage zur Herstellung von Jagdtrophäen zu verwenden.

Kategorie 3

Material der Kategorie 3 umfasst folgende tierische Nebenprodukte:

• Schlachtkörperteile, die genusstauglich sind, jedoch aus kommerziellen Gründen nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind;
• Schlachtkörperteile, die als genussuntauglich abgelehnt werden, die jedoch keine Anzeichen einer übertragbaren Krankheit aufweisen;
• Häute, Hufe und Hörner, Schweineborsten und Federn von Tieren, die nach einer Schlachttieruntersuchung, auf Grund derer sie für die Schlachtung zum menschlichen Verzehr geeignet sind, in einem Schlachthof geschlachtet werden;
• Blut von anderen Tieren als Wiederkäuern, die nach einer Schlachttieruntersuchung, auf Grund derer sie für die Schlachtung zum menschlichen Verzehr geeignet sind, in einem Schlachthof geschlachtet werden;
• tierische Nebenprodukte, die bei der Gewinnung von für den menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen angefallen sind, einschließlich entfetteter Knochen und Grieben;
• ehemalige Lebensmittel tierischen Ursprungs, außer Tisch- und Speiseabfällen, die aus kommerziellen Gründen oder auf Grund von Herstellungsproblemen oder Verpackungsmängeln nicht mehr für den menschlichen Verzehr bestimmt sind;
• Rohmilch von Tieren, die keine Anzeichen einer übertragbaren Krankheit aufweisen;
• Fische oder andere Meerestiere, ausgenommen Meeressäugetiere, die auf offener See für die Fischmehlherstellung gefangen wurden sowie bei der Verarbeitung von Fisch anfallende frische Nebenprodukte aus Betrieben, die Fischerzeugnisse für den menschlichen Verzehr herstellen;
• Schalen von Tiereiern, die keine Anzeichen einer übertragbaren Krankheit aufweisen;
• Blut, Häute, Hufe, Federn, Wolle, Hörner, Haare und Pelze von gesunden Tieren;
• andere Küchen- und Speiseabfälle als zur Kategorie 1 zählende.

Material der Kategorie 3 darf nur in zugelassenen Zwischenbehandlungsbetrieben für Material der Kategorie 3 zwischenbehandelt oder zwischengelagert werden.

Dieses Material ist unverzüglich abzuholen, abzutransportieren, zu kennzeichnen und:

• durch Verbrennen in einer zugelassenen Verbrennungsanlage direkt als Abfall zu beseitigen;
• als Rohstoff in einem zugelassenen Heimtierfutterbetrieb zu verwenden;
• in einem zugelassenen Verarbeitungsbetrieb nach einer speziellen Verarbeitungsmethode zu verarbeiten, in einer technischen Anlage aufzubereiten oder in einer Biogas- oder Kompostieranlage zu verarbeiten;
• im Fall von Küchen- und Speiseabfällen in einer Biogasanlage zu verarbeiten oder zu kompostieren;
• im Fall von Fischmaterial zu silieren oder zu kompostieren.

Auf dem Etikett finden Sie die Analytische Zusammensetzung von Proteine, Fette, Kohlehydrate

Trockenfutter

Wie der Name schon sagt, wird dem Futter die Feuchtigkeit entzogen, dadurch hat das Futter in der Regel von unter 10%, während ein normales Lebensmittel in der Regel zwischen 70 und 80% Feuchtigkeit aufweist. Trockenfutter wir üblichweise aus bereits trockenen Zutaten gemixt. Das klassische Trockenfutter besteht daher aus Mehlen wie zum Beispiel aus Tiermehlen, Getreidemehlen und Knochenmehlen. Wenn man diese Komponenten mischt erhält man einen Haufen Pulver. Um daraus Brocken herzustellen die verfütterbar sind, wurde ein Gerät entwickelt, der sogenannte Extruder. In diesem werden die gemischten Mehle unter hohem Druck und hoher Temperatur in die gewünschte Form gepresst. Durch diese sehr intensive Verarbeitung werden leider ein großer Anteil an Nährstoffen vernichtet. Damit dieses als Alleinfuttermittel tauglich ist müssen in der Regel eine ganze Reihe von Zusätzen zugeführt werden.

Nassfutter

Grundsätzlich unterscheidet man bei Hundenahrung zwischen Alleinfutter und Ergänzungsfutter. Alleinfutter steht unter dem Anspruch, den Hund optimal mit allen Nährstoffen zu versorgen, die er braucht. Es ist somit langfristig als alleinige Nahrungsquelle geeignet. Es ist in Form von Trockenfutter, Feuchtfutter und – seltener – halbfeuchtem Futter erhältlich. Ergänzungsfuttermittel dagegen sind geeignet, um beispielsweise selbst zusammengestellte Rationen mit wichtigen Mikro- und Makronährstoffen anzureichern.

Inhaltsstoffe im Nassfutter

Rohprotein

Hinter der Angabe „Rohprotein“ verstecken sich die in der Analyse ermittelten stickstoffhaltigen Verbindungen im Hundefutter. Sie lassen Rückschlüsse auf die enthaltenen Proteine (Eiweiße) zu. Die Rohprotein-Angabe umfasst auch eiweißähnliche Bestandteile wie freie Aminosäuren, Peptide und Alkaloide. Hochwertiges und gut verdauliches Eiweiß spielt in der Hundeernährung eine große Rolle. Die Weender Analyse differenziert jedoch nicht zwischen verschiedenen Eiweißquellen. So lässt sie auch keine Rückschlüsse auf die Verdaulichkeit und Qualität (also die Zusammensetzung der Aminosäuren) der im Hundefutter enthaltenen Proteine zu.

Rohfett

Die Angabe „Rohfett“ bezieht sich auf die im Hundefutter enthaltenen Öle, Fette und fettähnlichen Bestandteile tierischen und pflanzlichen Ursprungs. Ein Mindestgehalt an Fetten (etwa fünf Prozent der Trockensubstanz) ist wichtig, damit der Hund die Fettsäuren aufnimmt, die sein Körper nicht selbst herstellen kann (essenzielle Fettsäuren) und so seinen notwendigen Energiebedarf deckt. Außerdem kann er nur so fettlösliche Vitamine verwerten. Mit dem Fettanteil steigt der Energiegehalt des Hundefutters, was je nach Bedarf des Hundes ein Vor- oder Nachteil sein kann.

Rohasche

Der Rohaschegehalt ist das, was übrig bleibt, wenn alle organischen Bestandteile des Hundefutters in einem speziellen Ofen bei 550°C erhitzt werden, bis nur Asche übrig bleibt: Dieser Wert umfasst Mineralstoffe, Spurenelemente, aber auch Sand. Ein gewisser Gehalt an Rohasche ist essentiell, da die darin enthaltenen Mineralstoffe (wie Kalium, Kalzium und Magnesium) für den Hund lebenswichtig sind. Zu hoch sollte der Wert jedoch auch nicht sein, da die anorganischen Stoffe keine Energie enthalten und langfristig die Nieren belasten können.

Rohfaser

Der Rohfasergehalt umfasst die nicht verdaulichen Bestandteile des Hundefutters – Hauptsächlich Zellulose, aber auch Hemizellulose und Lignin. Rohfaser ist jedoch nicht deckungsgleich mit Ballaststoffen, welche auch einige weitere Bestandteile enthalten. Eine gewisse Menge an Rohfaser im Hundefutter ist wichtig für die Darmtätigkeit des Hundes; zu hohe Anteile verringern jedoch die Verdaulichkeit des Hundefutters.

Feuchte

Der Feuchtigkeitsgehalt ist keine Pflichtangabe im Hundefutter, sofern er unter 14 Prozent liegt. Dies betrifft die meisten Trockenfuttersorten; hier kann man von 10 bis 12 Prozent ausgehen. Bei den meisten Feuchtfuttersorten liegt der Wassergehalt zwischen 70 und 85 Prozent. Dies spielt vor allem eine Rolle, um die angegebenen Werte (wie Rohprotein und Rohfett) überhaupt richtig einschätzen zu können; hierfür muss der Feuchtigkeitsgehalt herausgerechnet werden. Übrig bleiben die Werte für die Trockenmasse, welche bis zu einem gewissen Grad Vergleiche zwischen den Futtersorten zulassen.

Aufschluss hierüber kann die Alleinfuttermittel-Deklaration geben. Der Rahmen für den Wassergehalt ist für die verschiedenen Futterarten festgelegt:

Trockenfutter: maximal 14% Wassergehalt
Halbfeuchtes Futter: 20 bis 40% Wasergehalt
Feuchtfutter: 70-85% Wassergehalt

Beispiel: Um den Rohaschegehalt eines Feuchtfutters mit 80 Prozent Feuchtigkeitsanteil herauszufinden, dividiert man den angegebenen Rohaschegehalt (z.B. 1,8 Prozent) durch den Anteil der Trockensubstanz (= 20 Prozent) und multipliziert ihn mit 100. Mit diesem Dreisatz kommt man auf einen tatsächlichen Anteil von 9 Prozent.

Ein Vergleich ist nur mit Rechnen möglich

(Rohprotein in % : Differenz 100%- % Feuchtigkeit) x 100 =Rohprotein in der Trockensubstanz

Beispiel: 10,6 : 23,5 * 100 = 43,83 % Rohprotein in der Trockensubstanz